Beignets aux crevettes

Etape de préparation

1. Battre les oeufs, saler,  poivrer et mélanger
2. Enfiler les crevettes dans les cures-dents et les plonger dans les oeufs battus puis enrober de chapelure.
3. Faire dorer les crevettes dans un bain d'huile brûlante. Les faire égoutter sur du papier absorbant et les présenter aussitôt accompagnées de quartiers de citrons