Carottes à la sauce rouge
Ingredients
- 500 grammes de carottes rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de carvi
- 1 cuillière de poivre
- 1 cuillière d'harissa
- 3 cuillières à soupe d'huile
- 1 cuillière à soupe de vinaigre
Etape de préparation
- Eplucher les carottes et les faire cuire 30 minutes environ.
- Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et les couper en fines rondelles
- Préparer votre sauce avec l'huile, le carvi, l'ail, le poivre, le sel et enfin la harissa
- Rajouter les carottes en arrosant de vinaigre